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Sono detti mwbqsimbionti gli organismi che vivono obbligatoriamente un rapporto con altri organismi viventi e non per forza traggono reciproco vantaggio della vita in comune. La mwbgsimbiosi non si limita solo al mondo dei mwbwfunghi. I funghi furono probabilmente i primi organismi, con i mwcabatteri, a colonizzare dapprima la mwcqbattigia e poi la terraferma; date le condizioni difficili, dovettero sviluppare comportamenti gregari per sopravvivere.

• Descrizione

• Voci correlate

Si selezionarono pertanto nel tumultuoso mondo in mwdaevoluzione una miriade di mwdqspecie che realizzarono simbiosi con una varietà impressionante di organismi. Ad esempio, simbiosi tra funghi e mwdgalghe: sono questi i mwdwlicheni (oltre tredicimila specie conosciute). I licheni vengono classificati in tre grandi categorie in virtù del loro aspetto:

• Crostosi

• Fogliosi

• Fruticosi.

La più studiata forma di simbiosi è quella tra funghi e piante (ad esempio, mwgaSuillus grevillei con mwgqLarix decidua). A volte più essenze forestali sono in grado di ospitare lo stesso fungo, ad esempio il mwggBoletus aereus convive con la mwgwsughera, l'mwhaerica arborea, la mwhqroverella o il mwhgcistus incanus. È possibile che un insieme di specie arboree possa soddisfare le esigenze di una specie fungina, cioè che il fungo attinga qua e là dalle varie essenze ciò di cui necessita, come pure che una pianta ospiti più specie fungine contemporaneamente (in differenti punti del suo mwhwapparato radicale). L'intimo intreccio fra apparato radicale e mwiamicelio fungino prende il nome di mwiqmicorriza. Si sospettano simbiosi nascoste tra funghi e altre specie fungine o fra queste ultime e in mwigmicrorganismi che regolano le complesse interazioni tra mwiwsaprofiti in certe nicchie ecologiche. Alcuni producono mwjavitamine necessarie ad altre specie in modo particolare il gruppo B, mwjqantibiotici o mwjgveleni, con cui preservano l'mwjwecosistema da attacchi virali o batterici. Altri batteri sono mwkaazotofissatori, o azotoriduttori, gli esoscheletri dei mwkqbatteri morti (le loro mwkgpareti cellulari) costituiscono una fonte d'azoto importantissima. Nella coltivazione di alcuni funghi con substrato di paglia (ad esempio il mwkwPleurotus o l'mwlaAgaricus), questo deve essere sottoposto a processo di mwlqpastorizzazione, non mwlgsterilizzazione, affinché sia uccisa parte della carica batterica, i cui esoscheletri costituiranno infatti fonte primaria d'azoto per il micelio in crescita. Esiste anche un altro parametro da considerare: i mwlwprodotti metabolici dei batteri che vivono in un substrato contribuiscono ad abbassarne il mwmapH permettendo quindi una più favorevole crescita dei miceli fungini, per la maggior parte questi infatti preferiscono i terreni mwmqacidi.

• mwnqInternational Scientific Association for Probiotics and Prebiotics